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2007.04.13 (Fri)

はるのたより

我が家の庭から遅れること2ヶ月・・・

母の実家(青森県下北半島)から、『ばっけ』と『あさつき』が届きました。

『ばっけ』
IMG_5269.jpg

ふきのとうのことを母の実家の方では『ばっけ』と呼びます。
(秋田や岩手などでも言うみたいですね)

『あさつき』
IMG_5273.jpg

このあさつきと卵で作る青森名物『貝焼き』。
シンプルな具材なのに、なぜか惹かれるふるさとの味です。


箱いっぱいに届いた『ばっけ』は、このあと天ぷらと『ばっけみそ』となって、我が家の食卓に登場するのであります。


登場のようすはまた後日・・・
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18:42  |  うちごはん  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

桜追い人:yukkoさん、こんばんは。

JRの駅に貼られている、角館や北上のポスターをみると、あの桜の下を歩いてみたくなります。

あ~・・・ダメだ、逃避行しそう。
ojaたん |  2007.04.17(火) 00:39 | URL |  【編集】

ばっけかぁ・・・。
北国の春はこれからなんですね。
あ~、桜を追って訪ねたくなりました(*^。^*)
yukko |  2007.04.14(土) 11:35 | URL |  【編集】

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