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2012.06.12 (Tue)

ごちそう


(母の)故郷・青森からちょっと前に届いた、春の味

左上から時計回りに
●定番。わらびのおひたし
●わらびと揚げと豚肉の炒め煮
●あざみの茎の油炒め

あざみは葉の部分の油炒めも好きだけども、茎も好きだ!

食感はラワン蕗の塩漬けを戻したそれに似てるな。

昔は祖父母。
今は年老いた叔父叔母が元気だからこうやって何にもかえがたい"ごちそう"を頂けることに感謝です。
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