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2012.01.19 (Thu)

紅いニクイやつ


きたきたきたー
やっときた!

千葉・成東の広口農園のいちご

毎年おじさんから年末になると連絡があるのに、こない

年が明けても、こない

おじさん、体調崩したかな…
心配して、いちごを待ちきれなくて電話したら、おじさんは元気!

元気じゃなかったのは、いちご。

夏が暑すぎて、苗がだめになってしまったそうな。

やっと届いたいちごは例年より小振り。

それでも水をはじくほどのハリと、一口かじった瞬間ホワ~ンと鼻にぬけるイチゴの風味は、この日をまちきれずにスーパーで購入してしまったイチゴとは…

そりゃそうだ。
収穫からスーパーに並べられるまでにイチゴは5回以上も荷積み降ろしを繰り返すそうだ。
荷積み降ろしの振動や時間がかかり痛み(老化!?)がすすむ。

だから畑で完熟したものは出荷できず、まだ固くて淡く色づきはじめた時点で出荷されるという。

おじさんのイチゴは夜中3時頃から家族で収穫したものを、おじさんの軽トラで運んでくる。

ただ、それだけ。

鮮度がいいので、持ちもいい。


収穫量も少ないというのでこの幸せが今年はいつまで続くのか。

いつもの年より一粒一粒じっくり味わいます
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