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2011.06.01 (Wed)

わらびの煮物


すっかりblog更新を怠けてしまった結果、携帯の画像保存メモリがいっぱいとなりました

なので、新旧、季節問わず、撮った画像をちょっとずつ更新していこうという作戦。

今日の画像は、母の田舎の幸。
85歳になる叔父が山で摘んできたわらびを豚肉と油揚げと糸コンニャクと一緒に煮たもの。

味付けは醤油、酒、味醂で軽めに。

85歳になる元気な叔父のおかげで自然の恵みをいただける、ありがたや。
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