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2009.12.12 (Sat)

苺たっぷり お食事メニュー 

今日は来年3月キッチンランド千葉で開催予定の『いちご』ワークショップの試作・打ち合わせに行ってきました。

今回もインストラクターさんが素敵なメニューをご用意くださいました。

だっち1

調理した、鶏肉と根菜類に・・・

だっち2 苺のBソース

苺ソース

苺の・・・

苺ととう・・・


えーっと。
まだ正式に募集が始まっていないので、メニュー名などは差し控えましたが、どれもとっても美味しいメニューでした。

そして、いちごがこんなに変身するとは思いませんでした。


さて、ワークショップですので生産者さんや専門家さんをお招きしての座学があるのですが、今回は千葉県・成東でいちご栽培をされている生産者の広口さん
をお招きします。

はい、以前のブログをご覧の方はご存知かと思いますが、私は冬場、朝食はいちご牛乳と決まっておりまして、ここ数年、毎年食べているのがこの広口さんのいちごなのであります。


年明けくらいから募集がはじまるかと。(1ヶ月前の15日前後が締め切りだったかと・・・

下記ページでご確認くださいませ

スローフードワークショップ
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