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2009.10.14 (Wed)

茹で〇〇〇は秋の味

20091014112426
いよいよ新物登場です。

茹で落花生

少し塩をきかせたお湯で茹でること45~50分

火を消し、そのままお湯にしばしつかっておいていただき、ザルに取り上げます。


ザバーッ


香ばしく甘い香りをまとう、湯上がり落花生。


その味といったら、炒り落花生とはまるで別。

うっすらとした塩味に、落花生の甘味。

いっくらでも食べれてしまいます。


・・・ん~、危険な味で魅惑的な味☆


秋を感じる味覚です。
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