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2009.04.23 (Thu)

春の霞のような

090423_153429.jpg

打ち合わせで伺ったお料理教室で頂きました

“春霞ゼリー”

アセロラジュースが入っているというゼリーはほんのり酸味があり、
桜の下に隠れている白あんとのバランスがいいです。

さらに桜の塩漬けがいい感じで「甘いしょっぱさ」を演出しております。


食べ物で季節を感じるってステキですね

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