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2008.08.03 (Sun)

サンラーーターーン!

20080803191058
ここのところハマはっている、辛くて酸っぱい食べ物。

サンラータン

うちで簡単に作りました。

鍋にお湯を沸かして、顆粒鶏ガラスープを入れ、醤油で味付け、黒酢、こしょうで辛みと酸味を調節。

香付けの胡麻油を少々。

今日はトマトを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、溶き卵をいれて、出来上がり。

好みでラーユをいれて。

いつまでつづく、このマイブーム
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