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2008.07.27 (Sun)

自炊週末 2

20080727183838
土曜日の夜
・玄米
・たまごのおみそ汁(梅風味)
・登喜和さんの納豆
・キャベツと茄子といんげんと豚肉のザーサイ炒め(トウチ味)

野菜の種類が昼ご飯と一緒だ

冷蔵庫にあった有り合わせで、身体が要求するものを作ったら…色が地味~になってしまった(笑)

ザーサイ炒めは適当に作ったら(色はともかく)、オイシィ。

豚肉には酒、醤油、五香粉で下味つけ。
生姜、トウバンジャン、トウチをごま油で炒めたとこに豚肉と野菜を入れて、味噌で味を調整して出来上がり。

おみそ汁にはなんと梅干しを入れてみました。(身体が欲してましたので)

これが以外といける!

たまごとも悪くないけど、豆腐や若布、みょうがなんてのもいいかも

さっぱりして夏にはいいかも
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