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2008.06.15 (Sun)

栃木産小麦の冷やし中華

栃木県産の小麦にこだわる笠原産業さんの『珠泉冷やし中華』で、本年初の冷やし中華をつくりました。

珠泉冷やし中華


栃木県内で収穫された「タマイズミ」という品種の小麦粉100%で作られた中華麺に、やさしい味わいのスープ。

温かい珠泉拉麺もそうでしたが、やはり麺の味、食感が違う。

美味しい!!


今日は、冷蔵庫にあったものをトッピングしてみたので、いまいち統一性にかけるのですが・・・
・薄焼きたまご(つくったよ!)・
・ブロッコリー
・きゅうり
千代ちゃん肉味噌
・トマト
・ハム
・広島音戸町名物「てんぷら」(天ぷらといっても衣つけてあげるわけではありません)
 たちうおのさつま揚げといった感じです。おいしいです。

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