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2008.05.26 (Mon)

おすすめ喜多方らーめん 【会津・喜多方あたり紀行】

以前、喜多方の某酒蔵さんへ伺った際に教えて頂いた『おすすめ喜多方らーめん』2軒

・「食堂なまえ」さん
・「まこと食堂」さん

その時は「まこと」さんがおやすみだったので、「なまえ」さんに行ってきました。
(その時の様子はこちら← 某酒蔵さんって・・・これ見たらわかっちゃいますが(--;))


それから早2年経ちまして・・・
(気がつけば2年経ってました)


念願のまこと食堂さんへ。
喜多方:まこと食堂店先

黒塗りの車まで横付けされ、「一体、どんな人が食べにきてるんだろう」と満席の店内を見渡してみましたが・・・正体はわからず(奥のお席にでもいらっしゃったんでしょう)

お昼時ど真ん中でもない時間帯でもこの賑わい、どんならーめんと遭遇できるのか期待しながら待つこと数分。
喜多方:まこと食堂らーめん

遂に目の前に現れた「まこと食堂」さんのらーめん!!


見た目ギトッとしており「これは、アブラギッシュ系かな」と思いつつスープをすすると、意外とアッサリ。


「まことさんよりなまえさんのほうがサッパリしてるな~」

というお話の通り、なまえさんの方がサッパリしていたと味の記憶がよみがえる。


個人的には、
「なまえ」さんは朝ラーや、酒〆ラーに。
「まこと」さんは昼ラーや、夜ラーに。


結局、どちらも美味しかったというわけです。


(2008年3月のお話)
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テーマ : ラーメン - ジャンル : グルメ

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